{"id":17209,"date":"2022-10-03T21:14:14","date_gmt":"2022-10-03T19:14:14","guid":{"rendered":"http:\/\/thibaultbazin.fr\/?p=17209"},"modified":"2022-10-25T12:44:16","modified_gmt":"2022-10-25T10:44:16","slug":"defense-du-sel-de-notre-territoire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thibaultbazin.fr\/index.php\/2022\/10\/03\/defense-du-sel-de-notre-territoire\/","title":{"rendered":"D\u00e9fense du sel de notre territoire"},"content":{"rendered":"<div style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: georgia, palatino, serif;\">Retrouvez ci-dessous le courrier co-sign\u00e9 avec des coll\u00e8gues parlementaires \u00e0 l\u2019attention du Ministre de l\u2019Agriculture pour attirer son attention sur l\u2019inqui\u00e9tude de nombreux producteurs de sel fran\u00e7ais dans le cadre des travaux europ\u00e9ens visant \u00e0 d\u00e9finir un sel biologique. <\/span><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: georgia, palatino, serif;\">\u00a0<\/span><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: georgia, palatino, serif;\">Le r\u00e8glement europ\u00e9en 2018\/848 sur les r\u00e8gles de production des produits biologiques convient en effet que \u00ab\u00a0le sel de mer et les autres types de sel utilis\u00e9s dans l\u2019alimentation humaine ou animale\u00a0\u00bb puissent \u00eatre inclus dans le champ d\u2019application du pr\u00e9sent r\u00e8glement. <\/span><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: georgia, palatino, serif;\">Or, en l&rsquo;\u00e9tat actuel, il appara\u00eet que le projet d&rsquo;acte d\u00e9l\u00e9gu\u00e9 en discussion ne r\u00e9pond pas \u00e0 cet objectif. Les producteurs de sel fran\u00e7ais sont particuli\u00e8rement inquiets du r\u00e9gime qui leur sera applicable et de son impact sur leur production. La derni\u00e8re version du texte exclut de son champ d\u2019application le sel produit sur la saline d\u2019Einville en Meurthe-et-Moselle Ce sel extrait depuis 1871 valorise une m\u00e9thode de fabrication artisanale de sel r\u00e9colt\u00e9 manuellement avec ses \u00ab p\u00e9tales de sel \u00bb par deux personnes, sans mat\u00e9riel m\u00e9canique. Il ne subit aucun traitement chimique ou adjonction d\u2019additif. Il est garanti sans OGM, allerg\u00e8ne ou ionisation. La saline produit chaque ann\u00e9e quelques dizaines de tonnes avec une vis\u00e9e r\u00e9gionale et nationale. <\/span><\/div>\n<div><\/div>\n<div><span style=\"font-family: georgia, palatino, serif;\">\u00a0<\/span><\/div>\n<div><span style=\"font-family: georgia, palatino, serif;\">Retrouvez ces courriers en <\/span><a href=\"https:\/\/thibaultbazin.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Courrier-commun-AN-Se\u0301nat-Sels-de-France.pdf\"><span style=\"font-family: georgia, palatino, serif;\">cliquant ici<\/span><\/a><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Retrouvez ci-dessous le courrier co-sign\u00e9 avec des coll\u00e8gues parlementaires \u00e0 l\u2019attention du Ministre de l\u2019Agriculture pour attirer son attention sur l\u2019inqui\u00e9tude de nombreux producteurs de sel fran\u00e7ais dans le cadre des travaux europ\u00e9ens visant \u00e0 d\u00e9finir un sel biologique. \u00a0 Le r\u00e8glement europ\u00e9en 2018\/848 sur les r\u00e8gles de production des produits biologiques convient en effet&hellip; <br \/> <a class=\"button small blue\" href=\"https:\/\/thibaultbazin.fr\/index.php\/2022\/10\/03\/defense-du-sel-de-notre-territoire\/\">Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[305],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/thibaultbazin.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17209"}],"collection":[{"href":"https:\/\/thibaultbazin.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/thibaultbazin.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thibaultbazin.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thibaultbazin.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17209"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/thibaultbazin.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17209\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17213,"href":"https:\/\/thibaultbazin.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17209\/revisions\/17213"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/thibaultbazin.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17209"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/thibaultbazin.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17209"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/thibaultbazin.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17209"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}