609e Édition de la foire Grasse de Lunéville : un rendez-vous gourmand et historique

Ce lundi 16 février, j’ai eu l’honneur d’inaugurer la 609e édition de la Foire Grasse de Lunéville au Théâtre de Lunéville.

Depuis plus de six siècles, cette fête rassemble

les habitants et visiteurs autour des traditions, de la gastronomie et des savoir-faire locaux.

Ces échanges sont essentiels pour soutenir les filières locales et valoriser nos produits, tout en permettant aux visiteurs de découvrir le goût authentique du terroir.

Le mimosa, fleur emblématique de la Foire Grasse, reste un symbole incontournable de cette manifestation. Sa couleur éclatante et son parfum annoncent le printemps et contribuent à créer cette atmosphère unique et conviviale qui caractérise la fête depuis 609 ans.

Un remerciement tout particulier revient aux bénévoles du Club de football de Lunéville, organisateur de l’événement, et à son président, Franco di Sangro, pour leur engagement sans faille et leur formidable énergie dans la réussite de cette édition. Grâce à eux, la Foire Grasse continue de se développer et d’offrir une expérience inoubliable aux visiteurs de tous âges.

Au-delà de la gastronomie et des rencontres, la Foire Grasse est aussi un moment de partage et de transmission. Elle rappelle l’importance de préserver nos traditions tout en les adaptant aux enjeux actuels : soutenir nos producteurs locaux, dynamiser le centre-ville et offrir aux générations futures un héritage culturel vivant.

Je tiens à remercier chaleureusement tous les organisateurs, bénévoles et participants qui font de cette fête un événement exceptionnel chaque année. La Foire Grasse de Lunéville n’est pas seulement une tradition : elle est le reflet d’un territoire fier de son histoire et tourné vers l’avenir.